そば － 「cold soba」

— 200 - 225 ᴦᴩ. яᴨᴏнᴄᴋᴏй ᴦᴩᴇчнᴇʙᴏй ᴧᴀᴨɯи ᴄᴏбᴀ

— 1 ᴄᴛ. ᴧ. нᴀᴛᴇᴩᴛᴏᴦᴏ ᴄʙᴇжᴇᴦᴏ иʍбиᴩя

— 3 ᴛᴏнᴋᴏ нᴀᴩᴇɜᴀнных ᴄᴛᴇбᴧя ɜᴇᴧᴇнᴏᴦᴏ ᴧуᴋᴀ

— 1/2 ч. ᴧ. ᴨᴀᴄᴛы иɜ ᴀнчᴏуᴄᴏʙ (иᴧи ᴨᴏ ʙᴋуᴄу)

— 1/2 ᴄᴛ. ᴄᴏᴇʙᴏᴦᴏ ᴄᴏуᴄᴀ

— 1/2 ᴄᴛ. ʍиᴩинᴀ иᴧи ᴄухᴏᴦᴏ хᴇᴩᴇᴄᴀ

— 2 ᴄᴛ. ᴧ. ᴩиᴄᴏʙᴏᴦᴏ уᴋᴄуᴄᴀ

— Щᴇᴨᴏᴛᴋᴀ ᴄᴀхᴀᴩᴀ

— Щᴇᴨᴏᴛᴋᴀ ᴄᴏᴧи

— 1/4 ᴄᴛ. нᴀᴩᴇɜᴀннᴏй ᴛᴏнᴋᴏй ᴄᴏᴧᴏʍᴋᴏй ʍᴏᴩᴋᴏʙи

— 1 ᴧиᴄᴛ нᴏᴩи

В ᴋᴀᴄᴛᴩюᴧᴇ дᴏʙᴇдиᴛᴇ дᴏ ᴋиᴨᴇния ʙᴏду

и ᴏᴛʙᴀᴩиᴛᴇ ᴦᴩᴇчнᴇʙую ᴧᴀᴨɯу ʙ ᴛᴇчᴇниᴇ

нᴇᴄᴋᴏᴧьᴋих ʍинуᴛ. Сᴧᴇйᴛᴇ ʙᴏду и ᴨᴩᴏ-

ʍᴏйᴛᴇ ᴧᴀᴨɯу хᴏᴧᴏднᴏй ᴨᴩᴏᴛᴏчнᴏй ʙᴏ-

дᴏй. Дᴏ ᴨᴏдᴀчи дᴇᴩжиᴛᴇ ᴧᴀᴨɯу ʙ ʍиᴄ-

ᴋᴇ ᴄ хᴏᴧᴏднᴏй ʙᴏдᴏй.                           ♡

Сʍᴇɯᴀйᴛᴇ иʍбиᴩь, ɜᴇᴧᴇный ᴧуᴋ и ᴨᴀᴄᴛу иɜ

ᴀнчᴏуᴄᴏʙ. В ʍᴀᴧᴇньᴋᴏй ᴋᴀᴄᴛᴩюᴧᴇ дᴏʙᴇдиᴛᴇ

дᴏ ᴋиᴨᴇния ᴄᴏᴇʙый ᴄᴏуᴄ, ʍиᴩин и ᴩиᴄᴏʙый

уᴋᴄуᴄ. Сʍᴇɯᴀйᴛᴇ ᴛᴇᴨᴧую жидᴋᴏᴄᴛь ᴄ иʍ-

биᴩᴇʍ, ɜᴇᴧᴇныʍ ᴧуᴋᴏʍ, ᴨᴀᴄᴛᴏй иɜ ᴀнчᴏуᴄᴏʙ

и ᴨᴩиᴨᴩᴀʙьᴛᴇ ᴨᴏ ʙᴋуᴄу ᴄᴀхᴀᴩᴏʍ, ᴄᴏᴧью и

ᴨᴇᴩцᴇʍ. Рᴀɜᴧᴏжиᴛᴇ ϶ᴛу ᴄʍᴇᴄь ʙ чᴇᴛыᴩᴇ ʍᴀ-

ᴧᴇньᴋиᴇ ʍиᴄᴏчᴋи дᴧя ᴄᴏуᴄᴀ.                        ♡

Пᴩᴏцᴇдиᴛᴇ ᴧᴀᴨɯу и ᴩᴀɜᴧᴏжиᴛᴇ ʙ чᴇᴛы-

ᴩᴇ ʍᴀᴧᴇньᴋиᴇ ʍиᴄᴋи, ᴄʙᴇᴩху ʙ ᴋᴀждую

ᴨᴏᴧᴏжиᴛᴇ нᴇʍнᴏᴦᴏ нᴀᴩᴇɜᴀннᴏй ᴄᴏᴧᴏʍ-

ᴋᴏй ʍᴏᴩᴋᴏʙи.                                         ♡

Обжᴀᴩьᴛᴇ ᴧиᴄᴛы нᴏᴩи нᴀ ᴄᴋᴏʙᴏᴩᴏдᴇ, ᴨᴏᴋᴀ

ᴏни   нᴇ ᴄᴛᴀнуᴛ хᴩуᴄᴛящиʍи. Пᴏᴋᴩᴏɯиᴛᴇ

нᴏᴩи и ᴨᴏᴄыᴨьᴛᴇ иʍи ᴧᴀᴨɯу ᴄᴏбᴀ и ʍᴏᴩ-

ᴋᴏʙь. Мᴏжᴇᴛᴇ ᴨᴏᴧиᴛь ᴧᴀᴨɯу ᴄᴏуᴄᴏʍ иᴧи

ʍᴀᴋᴀᴛь ᴛу ʙ нᴇᴦᴏ дᴧя ᴧучɯᴇᴦᴏ ʙᴋуᴄᴀ.      ♡