اشهر مشروبات تركيا؛

᧙𝐖𝐄𝐋𝐂𝐎𝐌𝐄.

ᩡ“ 𝒔𝒘𝒆𝒂𝒕𝒊𝒆𝒔𝒕 𝒊𝒏 𝒂 𝒏𝒆𝒘 𝒃𝒍𝒐𝒈 ‧₊

𝒃𝒚 𝒎𝒚𝒔𝒆𝒍𝒇 𝒎𝒂𝒌𝒆 𝒔𝒖𝒓𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒓𝒆𝒂𝒅 𝒊𝒕 𝒂𝒏𝒅ヾ

໒𝒆𝒏𝒋𝒐𝒚 𝒊𝒕, 𝒍𝒆𝒕’𝒔 𝒃𝒆𝒈𝒊𝒏:

#لجنه_المساعدة

⁺        .    °       ⑅        ⊹

⏝⏝͝⏝𖠄⏝͝⏝⏝

الـــمـــقـــدمـــه៹

╔─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╗

تتميز بتركيا جانب طبيعتها الساحرة وعبق التاريخ بالمطبخ التركي المتميز وتقديمها عدد من المشروبات التي يحتار الزوار في اختيار اي منها تقدم المطاعم والفنادق التركية للسائحين عدد من المشروبات الباردة والساخنة التي تتميز بطابعها الاسلامي الشرقي كونها بدون كحول بعضها يكون مألوف لنا نحن العرب مثل الشاي والقهوة ولكنها تقدم بالمذاق التركي مما يضفي عليهم نكهة خاصة بسحر الجبال والطبيعة والمكان إذا أتتك الفرصة لزيادة الأرضي التركية يجب عليك تجريب تلك المشروبات ذات النكهة والمذاق الخاص

╚─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╝

：

❉

：

الشاي التركي: Çay៹

╔─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╗

يعد الشاى التركى اللذيذ ذات اللون الأحمر الجميل من أشهر مشروبات تركية يتم تداولها فى تركيا فهو يستهلك بشكل كبير من قبل الأتراك حيث تجدة دائماً متواجد على الموائد فهو متاح فى أى وقت و أى مكان لذا يجب عليك تجربتة و تعد منطقة البحر الأسود من المناطق الرئيسية المنتجة للشاى  و الشاى له العديد من الفوائد الصحية حيث يحتوى على فيتامين سى و يعمل على خفض الكرسترول وهو مدر جيد للبول و يبطئ من أنتشار الخلايا السرطانية ليس هذا فقط و لكنة يساعد أيضاً على خفض ضغط الدم و حمايه الجسم من أمراض المسالك البولية و الحد من الألام الناتجة عن ألتهاب المفاصل وهو أيضاً مفيد للبشرة.

╚─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╝

：

❉

：

القهوة التركية: Türk Kahvesi៹

╔─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╗

من المسلم بة أن القهوة التركية ذات صيت واسع فهى من المشروبات الأساسية التى تعد من العلامات البارزة و  العديد من الأجانب يعرفون عن تركيا أنها بلد منتجة لأجود أنواع البن فى العالم لذا إذا كنت فى تركيا يجب عليك أن تتذوق القهوة حيث أنها تتميز بطعم قوى ورائحة جميلة تجعلك تريد المزيد منها عند تناولها وقد عرفت القهوة فى  عام 1543 على يد الوالى العثمانى على اليمن تحضر القهوة عن طريق طحن حبوب البن ثم يتم أخذ معلقة من هذا المسحوق الناعم و تذويبة فى وعاء صغير  يوجد بة ماء يعرف بإسم الكنكة ويضاف إلية السكر حسب الرغبة ومن ثم ترفع على النار إلى أن تبدأ فى الغليان و من ثم تقدم فى فناجيين أنيقة و صغيرة مع رغوة كثيفة على الوجه.

╚─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╝

：

❉

：

العيران Ayran៹

╔─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╗

هى من المشروبات التى يحدث عليها جدل كبير فى تركيا

هي نوع من أنواع الألبان التي يتم تحضيرها بطرق مختلفة و تكون النتيجة دائمًا واحدة يشبه اللبن الزبادي مع اختلاف إنه مشروب سائل و ليس مجمد و يدخل اللبن الزبادي في تركيبة مع عدد من المكونات التركية التي تعطيه مذاقه المتميز بعد الانتهاء من تحضيره يتم وضعه داخل ابريق نحاسي او فضي و تقديمه في الاكواب الفضية او النحاسية ذات الطابع العثماني الفريد  هو من المرطبات الطبيعة للجسم بالإضافة إلى انه مغذي و صحى يتناوله الاتراك صباحًا و قبل النوم يسهل عملية الهضم و يحفز من اداء عمل جدار المعدة و يمنحك نوم هادئ لا تنسى تناوله قبل النوم و انت بتركيا ،

╚─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╝

：

❉

：

مشروب  اللفت Salgam៹

╔─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╗

هذا المشروب سوى في تركيا، حيث يعتاد الأتراك شربه مع الأكلات البحرية،فإنه مفيد للقلب ويقوي الجهاز المناعي ويقي من الاصابة بالسرطان ومفيد للجهاز الهضمي ويساعد على التخلص من الوزن الزائد .

وهو يتكون من مزيج غريب و متنوع فيحتوى على ماء لفت و الجزر و المخلل المملح و المتبل لذا يكون طعمة حامض يتوفر هذا المشروب فى بعض المدن التركية و ليست كلها فستجدة فى جنوب شرق أضنه و مرسين و هو فى الواقع مشروب ذات خصائص صحيه كبيرة فهو يحتوى على تركيز عالى من فيتامين سى

╚─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╝

：

❉

：

مشروب السلحب៹

╔─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╗

و هو عبارة عن شراب يتكون بشكل رئيسى من الحليب و مسحوق النشا و من ثم يضاف إلية القرفة و الفستق  المدقوق و هو مشروب غنى بالفيتامينات  يمد الجسم بمعظم العناصر الغذائية المفيدة التى تساعد على تجديد الطاقة و الشعور بالدفئ وهو أيضاً منشط للدورة الدموية وفى تركيا هناك نوع أخر من السحلب يأتى من عشبة تنمو بشكل عشوائى فى الدول التركية  حيث تشتهر به مدينة قهرمان فى منطقة البحر الأبيض المتوسط و يستخرج من ثمارة مادة السحلب الغنية بالمواد الصمغية والبروتينات ويتم مزجة مع العسل أو السكر والنشا واللبن والفستق المفروم ويغلى ليصبح سائل مكثف ساخن متماسمك ولذيذ ويعتبر من ألذ الحلويات التى يتناولها الإنسان فى فصل الشتاء

╚─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╝

：

❉

：

عصائر الفاكهة الطبيعية: Meyve Suyu៹

╔─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╗

تقدم المطاعم والمقاهي التركية العصائر الطبيعة الشهيرة مثل الكرز والبرتقال والرمان بشكل مميز وغريب أيضًا يمكن شراءها من اي مكان هناك من اهم العصائر المميزة الكرز بسبب اشتهار تركيا بأشجار الكرز على سفوح جبالها وسهولها.

╚─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╝

：

❉

：

الشاي التركي ذو النكهات  Meyveli Çay៹

╔─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╗

تشتهر المقاهي التركية بالتجارب الفريدة من نوعها حيث تشتهر مناطق بحر ايجة بالشاي ذات النكهات الطبيعة مثل الشاي المغلي مع التفاح المخفف وليس هذا فقط هنالك جميع انواع النكهات من النعناع والقرنفل والتفاح والبرقوق والمشمش والتين والفراولة وغيرها لا تنسى شراء معلبات الشاي هي من أجمل الهدايا التذكارية التي ستذكرك بعبق المكان حتميًا.

╚─━━━━━━⊱❉⊰━━━━━━─╝

：

❉

：

THE END...

ᥕᥱ gᥱt thᥱ ᥱᥒdᩡ

hoρᥱ ᥙ ᥣιkᥱ ιt໒

sᥱᥱ ᥙ ᥒᥱxt ᥲᥴtιvιtყ ୱ

bყᥱ bყe༅