¡𝘼𝙘𝙚𝙞𝙩𝙪𝙣𝙖𝙨 𝙘𝙤𝙘𝙞𝙣𝙖𝙣𝙙𝙤! /𝘉𝘺: 𝘈𝘭𝘪𝘤𝘦𝘳, 𝘗𝘦𝘳𝘰𝘭𝘢, 𝘌𝘴𝘵𝘦𝘭𝘢

¡Bienvenidos a un Nuevo Blog!

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↻ Í n d i c e

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┊🥧  Introducción ¹

┊🥧  Escrito ²

┊🥧  Despedida ³

┊🥧 Créditos ⁴

𝙄𝙉𝙏𝙍𝙊𝘿𝙐𝘾𝘾𝙄𝙊𝙉

¡Bienvenidos damas y caballeros! Soy Alicer y sean bienvenidos A Aceitunas Cocinando.

En este día nos encontramos en las ruinas en la casa de mama Toriel y usaremos su cocina donde les enseñaremos a preparar ÑOQUIS, primero que todo debemos saber que son los ñoquis, Los Ñoquis son una pasta los cuales se elaboran con papas y mas ingredientes pero antes de pasar a la receta, En esta noche No solo me encuentro yo, me acompañan Perola, Estela y Toriel dos cocineras profesionales quienes serán fundamentales para que puedan aprender esta maravillosa receta sin mas que decir ¡comencemos!

Buenas a todos soy Perola y los ingredientes que necesitaremos son:

1 kilogramo de papas.

300 gramos de harina blanca.

2 yemas de huevo.

50 gramos de queso rallado.

1 cucharada postre de sal fina.

1 pizca de pimienta negra.

1 cucharadita de nuez moscada.

1 puñado de sal gruesa para cocinarlas papas.

¡Bien pasemos a la preparación! ESTELA VENI ACA.

Bueno paso 1: Debemos que hacer es que vamos a Alistar todos los ingredientes para preparar la masa de los famosos, deliciosos y sensuales ñoquis de papas bien caseros. Les sorprenderá lo fácil que es esta receta de ñoquis.

--Dijo esta mientras sacaba una bolsa con papas--

Bueno paso 2: Lavamos bien las papas y las cocinamos con la piel en una cacerola, olla con agua y sal. Este es el detalle que queremos destacar para saber cómo hacer ñoquis perfectos, puesto que si bien las papas con cáscara absorben menos agua durante la cocción y, de esta manera, necesitarán menos cantidad de harina a la hora de preparar la masa delos ñoquis y será más fácil pelar la papa.

--Mientras contaba como ir haciendo la receta, la chica empezó a lavar bien las papas asegurándose de quitar toda suciedad de esta--

Paso 3: Debemos hacerle un corte en el medio a las papas y luego PUFF al agua patos, Una vez que las papas estén tiernas, las retiramos de la cacerola y las pelamos. Para facilitar este procedimiento puedes pincharlas con un tenedor y quitarles la piel con un cuchillo.

Pero estela estas quitando la cascara con la mano.

--Dijo la albina mirando como la chica quitaba las cascaras de las papas con las manos, las cuales eran fáciles de quitar ya que la cascara estaba muy suave al hervirla en el agua--

Alicer Shh.

--Mando a callar a la peli blanca mientras una vena se le formaba en la frente a todo el puro estilo anime para luego seguir cocinando--

Bueno, bueno lo que diga Chef aceituna.

Ok, ahora el paso 4: Cuando hayamos pelado todas las papas, las colocamos en un plato hondo y comenzaremos a aplastar las papas hasta que queden como puré, hasta que queden como ella te dejo el corazón. Si las papas están calientes mucho mejor, porque se pueden pisar con más facilidad como ella te dejo por otro así de fácil la verdad.

--Dijo aquel chiste haciendo reír a Toriel, perola y Alicer quienes observaban como Estela hacia el puré--

Paso número 5: Una vez que hayamos pisado bien las papas, incorporamos las yemas, el queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Mezclamos todos los ingredientes con las manos.

Atentos que es muy importante añadir los ingredientes en este orden para que la receta de ñoquis de papa quede perfecta.

--Dijo la joven mientras agregaba los ingredientes, pero después de agregar todo se sobresalto por el grito de su compañera perola--

¡ESTELA ESO NO ES LA SAL, ES AZUCAR!

--Dijo Perola mientras miraba junto con estela que el salero estaba junto con otros ingredientes y que tomaron azúcar por accidente, Toriel quien supervisaba a las chicas solo suspiro—

Eh- bueno, será una buena comida para los niños

Dudo que un niño quiera comer eso.

--Dijo nuevamente la chica de cabello blanco ganándose la mirada asesina de las cocineras Perola y Estela, haciendo que la chica se fuera con Mama Toriel y se escondiera detrás de esta la cual solo le hacia pat pat en su cabeza y así Estela prosigue con la preparación --

SIGAMOS CON EL PASO 6: Comenzamos a agregarle la harina poco a POCO y, cuando la masa para los ñoquis comience a tomar consistencia, la volcamos sobre la meseta para trabajar con más comodidad, Perola agrega la harina poco a POCO.

Si señor- ¡AAAH LE PUSE DEMASIADA!

¡PEROLA QUE HICISTE ESTO PARECE QUE CAYO UNA MONTAÑA DE HARINA! ES MAS HARINA QUE PAPAS.

¡SE ME FUE UN POQUITO LA MANO!

--Grito nerviosa perola mientras ambas trataban de retirar el gran desastre de harina que provocaron, si bien se debía agregar solo un poco de harina perola volcó mínimo toda la bolsa ganándose las dos la mirada intimidante de Toriel ya que era su cocina la cual estaba sufriendo las consecuencias de las tontearías de las chicas, Le encantaba cocinar pero nunca se espero que las jóvenes hicieran tanto desastre, Luego de aquello Alicer se pondría frente a la cámara para así bajar una pizarra la cual tenia escrita ''Dato Aceituna'' --

Mientras Perola y Estela recogen toda esa harina ¡ES HORA DEL DATO ACEITUNA!

¿Sabían que Los ñoquis son un plato tradicional del noreste italiano que luego se ha difundido a otras regiones? Se pueden hacer tanto ñoquis con salsa, romero pero en este caso nuestras cocineras lo están haciendo con queso, estos ñoquis son de papa argentina, regresemos a la cocina.

-Una vez que La Albina conto aquel dato, Toriel fue con Estela y Perola para ver como iban en el desastre que hicieron en la cocina--

¿Cómo está yendo todo? Mis niñas.

Esta todo bien hemos logrado quitar toda esa harina así que pasemos al paso7: Amasamos lo suficiente hasta formar una masa tierna y consistente. Ya saben bien hermosa tierna que parezca una bola tan suave como tu alma, si es que tienes una.

Paso numero 8: Tomamos porciones pequeñas de masa y vamos formando rollos finos y largos, deben tomar y hacerlas con cuidado y dejarlas en la mesa y volver hacer más tanto como gustes.

Estela no es por nada, pero, la masa como que se corta ósea fue mucha harina.

Tienes razón ya quisiera yo saber por que tiene tanta harina las masa.

--Dijo ya estando al borde de la poca paciencia que le quedaba--

Bien paso numero 9: Cortamos los ñoquis en 2 centímetros y medio de largo, dejándolos sobre la mesa enharinada para que no se peguen, aunque no se pegaran nunca con la cantidad de harina que esto tiene. Luego, los pasamos por los dientes de un tenedor haciendo una leve presión con el dedo pulgar. De esta manera, los ñoquis tomaran una formita como si fueran un gusanito.

Ahora el ultimo paso el cual lo hará perola

PASO NUMERO 10: Mientras tanto, colocamos al fuego una olla con abundante agua y un puñado de sal gruesa. Cuando esta rompa a hervir, incorporamos los ñoquis con cuidado. A medida que vayan subiendo a la superficie estarán listos y podremos retirarlos con una espumadera. Y si ahora que sabes cómo hacer ñoquis prefieres congelarlos para cocinarlos en otro momento, puedes hacerlo en un recipiente adecuado o bolsa de congelación, antes de hervirlos.

Bueno mientras hierven los ñoquis vayamos con OTRA CURIOSIDAD ACEITUNA,ALICER ADELANTE.

Heya digo buenas bueeeenas, Acá una nueva curiosidad, Los ñoquis resultan la pasta más difícil de identificar. Todo lo que tenga masa y algo de forma y esté cocido en agua, se puede llamar un ñoqui. Sin embargo, es el plato favorito de los niños, porque son sencillos y sabrosos.

¡YA ESTAN LISTOS!

--Gritaron las dos cocineras ya teniendo listo su platillo muy bien presentado, le habían puesto un poco de queso rayado por arriba y unas hojitas de romero, Las que probarían aquel arte culinaria serian Alicer y Toriel quienes tomaron una cuchara cada una, tomaron una porción de los ñoquis y...sus rostros se pusieron verdes provocando que se taparan la boca y que Estela y Perola corrieran hacia la cámara--

¡CORTEN! ¡CORTEN!

𝘿𝙀𝙎𝙋𝙀𝘿𝙄𝘿𝘼

¡Buenas a personitas del sub-suelo! Esperamos que les haya gustado este blog de cocina el cual fue un poco caótico, nos vemos en la próxima y ahora si pasemos a los.

𝘾𝙍𝙀𝘿𝙄𝙏𝙊𝙎

Escrito / Alicer

Portada y Separadores / Perola

Idea del Escrito / Estela

#TeamNeo