:maple_leaf: 🧁|●CUPCAKES OTOÑALES●| #SeasonalShock #TeamOtoño #OffTopic

#TeamOtoño

Hola, acompáñenme a hornear unos cupcakes para mi participación en el SeasonalShock con temática otoñal

Esta receta proviene de la página de CanalCocina por Anna Olson, solamente que cambié algunos ingredientes

🧁MATERIALES :maple_leaf:

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¾ taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

1 ½ taza de azúcar glass

5 Huevos a temperatura ambiente

2 tazas de harina de repostería

2 cucharaditas de polvo para hornear

¼ cucharadita de sal

1 taza de leche 2% materia grasa a temperatura ambiente

1 cucharada de extracto de vainilla

🧁PARA LA DECORACIÓN :maple_leaf:

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Crema Pastelera (La compré preparada)

Color en gel vegetal de color naranja

Confites

Figuras de fondant

🧁PREPARACIÓN :maple_leaf:

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Primeramente en un traste agregue la mantequilla con el azucar hasta que quedara una consistencia cremosa

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Luego incorporé los huevos en la mezcla de uno por uno

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Agregué la harina con la sal y el polvo para hornear junto, batí hasta que no tuviera grumos

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Después agregué la leche y de nuevo mezclé bien para que se incorporara

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En un molde para cupcakes le agregué los papeles junto con ellos la mezcla, llevé al horno previamente calentado por 1 hora

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Después de ese tiempo los dejé que se enfriaran a temperatura ambiente para poderlos decorar

🧁DECORACIÓN :maple_leaf:

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A la crema Pastelera le añadí colorante naranja en gel, posteriormente lo coloque en una duya.

Cubrí la parte superior de crema de igual manera le puse hojas de fondan y confites brillantes para que fuera de acuerdo al tema otoñal

Este fué el resultado